いつも何気なく食べているお米には、魅力がたくさん詰まっているんです。毎日をナイスにするまだまだ知らないお米の魅力をご紹介。

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お米は健康の味方ダイエットの敵ではない！お米のパワー

ナイスポイント1ごはんは、太りにくい食べ物

ごはんは、ゆっくり消化・吸収されるので、体に脂肪をためるホルモンの分泌がおだやかになります。
つまり、ごはんは太りにくい食べ物といえるのです。
ナイスポイント2ごはんは、腹持ちが良い

ごはんは粒でできているので、粉から出来ているパンや麺類よりも、ゆっくりと体に消化・吸収されていきます。だからごはんは、おなかがすきにくく、腹持ちが良い食べ物なのです。
ナイスポイント3脳や体に刺激

ごはんはつぶのまま食べるので、よくかむことに。
よくかむことで、脳や体に刺激をあたえ、
体をめざめさせてくれます。

【ナイスポイント1〜3】出展：公益社団法人米穀安定供給確保支援機構「お米・ごはんＢＯＯＫ」

国産のご飯を食べることは田んぼを守ること

田んぼは、お米を生産するだけでなく、メダカやドジョウ、カエルなど多様な生きものを育んできました。
また、水をためたりきれいにしたり、生活に大切な機能も担っています。
その田んぼを維持してきたのは農家の日々の営みであり、
その営みは日本のお米（ごはん）を食べている消費者に
支えられているのです。