きょうは＼カレーの日／ 1982年のこの日、全国学校栄養士協議会が学校給食創立35周年を記念して、全国の小中学校で一斉にカレー給食を出したことに由来するそうだッ！ 調理が簡単で集団食に向いていたためカレーは軍用食にもなっていたそうだッ ちなみに…あなたは何カレーがお好きですかッ？

電気代などの生活インフラや食品の値上りが続く昨今… 炊飯器の電気代を抑えて賢くごはんを食べるコツは、まとめ炊きして冷凍保存したり、食べるタイミングに合わせてその都度 炊いて、保温機能を使う時間をなるべく短くすることだそうだッ！

きょうは一年の最初の節句である＼人日（じんじつ）の節句／だッ！ 「春の七草」が入ったお粥を食べると、その年を無病息災で過ごせるそうッ！ ただ…味気無さや青臭さが苦手な人もいるだろう…そんな方には、ごま油を加えた「中華風七草粥」や卵を入れた「卵とじ七草粥」がオススメだーッ！

あけましておめでとぅッ！ 今年もみんなでハッピーライスイヤーにしていこうッ！ 今年の干支は、月で餅をつくことで知られる卯（うさぎ）だッ！ 正月に限らず、岩手県や秋田県、長野県などでは餅を水に浸した後に寒い屋外で冷凍乾燥させた保存食「干し餅」が食されてきたそうッ！